НОВОЕ В ТЕХНОЛОГИИ СТИМУЛЯЦИИ ПРИВЕСА ЖИВОТНЫХ
            И ПТИЦ И СНИЖЕНИЯ ИХ ЗАБОЛЕВАЕМОСТИ НА ОСНОВЕ
               ПРИМЕНЕНИЯ ЭЛЕКТРОАКТИВИРОВАННЫХ ВОДНЫХ
                         РАСТВОРОВ  ( Э В Р )

    В птицеводстве  для  получения  ЭВР используется обычная вода без
каких-либо добавок,  поступающая от источника водоснабжения. Минерали-
зация этих источников обычно находится в пределах 0,1-3,0 г/л и предс-
тавлена в основном следующими ионами:
            _    2_    _   2_             2+    2+    2+
        НСО3 , SО4 , СL ,СО3 , Na+, K+, Ca  , Mg  , Ie  и др.
Наличие этих ионов в воде составляет порядка 90-95%  общего солесодер-
жания.
     Электрохимическая активация,  не изменяя существенно общего соле-
содержания,  позволяет регулировать физико-химические и  биологические
свойства  воды за счет изменения активности содержащихся в ней ионов и
самой воды.
     На основе многочисленных опытов,  проведенных в Московском инсти-
туте ветеринарной  санитарии,  Загорском  институте  птицеводства,  на
опытной птицеферме в Узбекистане,  Сибирском филиале ВАСХНИЛ, установ-
лено,  что ЭВР значительно влияет на рост, развитие и жизнеспособность
животных и птиц.  Препарат ЭВР-К в живом организме ведет себя как сти-
мулятор биологических процессов, находясь в метастабильном состоянии и
неся  в себе определенный избыток потенциальной энергии,  способствует
улучшению ионно-обменных процессов в жизненном организме. Потребляемая
электроактивированная вода, взаимодействуя с кормом, находящимся в пи-
щеварительном тракте, повышает его перевариваемость и усвояемость бла-
годаря  тому,  что  используется  энергия воды,  сообщенная в процессе
электрообработки,  и поэтому организму приходится  меньше  затрачивать
собственной энергии на пищеварение.  Кроме этого известно, что в ЭВР-К
снижается концентрация растворенного кислорода,  а это имеет принципи-
альное  значение для установления в клетках и тканях оптимального зна-
чения окислительно-восстановительного потенциала,  влияющего  на  ско-
рость протекания биохимических реакций.
     Особенное положительное влияние такая вода оказывает в  сочетании
с  режимами прерывистого поения и кормления.  Известно,  что интенсив-
ность процессов биологического синтеза в организме носит периодический
характер,  а процесс усвоения корма в организме связан со временем его
прохождения по желудочно-кишечному тракту.  Ритмичное чередование про-
цессов  потребления  и  всасывания питательных веществ взаимосвязано с
ритмикой органов пищеварения. Прерывистое поение и кормление позволяет
корму дальше задерживаться в пищеварительном тракте,  что обеспечивает
более эффективное использование его питательных веществ.  При постоян-
ном же доступе к воде и корму,  бесконтрольном его потреблении,  вновь
поступившая порция корма "проталкивает" не успевшую перевариться и ус-
воиться  предыдущую порцию,  увеличивая тем самым скорость прохождения
корма по пищеварительному тракту,  что не позволяет  организму  полнее
использовать питательные вещества корма.
     В табл.  1 приведены данные,  на основании которых нетрудно  убе-
диться, что поение птиц и животных стимулирующим препаратом (ЭВР-К) по
мере увеличения значений ОВП с -225 до -550 мВ способствует  повышению
живой массы и уменьшению падежа птиц и животных.
     Режим питания такой водой рекомендуется следующий:  через  каждые
1,5 ч поить в течении 1,5 часа с периодическим кормлением;  через каж-
дые 2 ч по 1 часу.  Поить такой водой при указанном режиме не чаще 1-2
раза в неделю.

                     Пример выпаивания бройлеров
                   ( по среднеазиатскому региону )
Іњњњњњњњњњљњњњњљњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњ—
‹         ‹Вели‹           Период выращивания, недели                ‹
‹         ‹чинаЃњњњњњњњњњњњљњњњњњњњњњњњљњњњњњњњњњњњљњњњњњњњњњњњљњњњњњЊ
‹Способ   ‹ОВП,‹    2      ‹    4      ‹    6      ‹    8      ‹     ‹
ЃњњњњњњњњњќњњњњќњњњњњљњњњњњќњњњњњљњњњњњќњњњњњљњњњњњќњњњњњљњњњњњќњњњњњЊ
‹поения   ‹мВ  ‹ вес ‹падеж‹ вес ‹падеж‹ вес ‹падеж‹ вес ‹падеж‹Общий‹
‹         ‹    ‹  г  ‹ шт. ‹  г  ‹ шт. ‹  г  ‹ шт. ‹  г  ‹ шт. ‹падеж‹
ЃњњњњњњњњњќњњњњќњњњњњќњњњњњќњњњњњќњњњњњќњњњњњќњњњњњќњњњњњќњњњњњќњњњњњЊ
‹Обычный  ‹    ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹
‹способ   ‹    ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹
‹контроль ‹280 ‹ 86,1‹ 33,6‹185,1‹ 53,1‹ 413 ‹ 12  ‹ 970 ‹ 5,1 ‹103,4‹
‹         ‹    ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹
‹По новой ‹    ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹
‹техноло- ‹    ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹     ‹
‹гии      ‹-300‹103,3‹ 15,0‹228,8‹ 24,5‹ 657 ‹ 7,7 ‹ 1511‹ 1,4 ‹48,5 ‹
‹         ‹-400‹104,0‹ 16,0‹230  ‹ 22,0‹ 640 ‹ 7,5 ‹ 1520‹ 1,0 ‹46,0 ‹
‹         ‹-450‹104,0‹ 16,0‹231,1‹ 21,8‹ 638 ‹ 7,2 ‹ 1518‹ 1,0 ‹46,0 ‹
�њњњњњњњњњ™њњњњ™њњњњњ™њњњњњ™њњњњњ™њњњњњ™њњњњњ™њњњњњ™њњњњњ™њњњњњ™њњњњњБ
     Исследования также показали, что при приготовлении активированных
водных  растворов  лучше использовать сульфат или хлорид кальция,  так
как ионы кальция проявляют как стимулирующую,  так и индуцирующую про-
лиферативную  активность,  что ведет и ускорению развития организма и,
соответственно, к приросту живой массы.
     В питьевую  воду в процессе ее электрообработки необходимо ввести
соли хлорида или сульфатов кальция до достижения концентрации ионов  в
пределах  20-100  мг-экв/л,  а  электрообработку проводить до значений
рН=8,5-9,0.
     Значительный эффект  можно  получить при силосовании кормов,  ис-
пользуя вместо традиционных консервантов (муравьиная, уксусная, пропи-
оновая кислоты,  КНМК,  ВИК,  АИВ,  РСА-45,  "Фарми" и др.) антисептик
ЭВР-А.
     Результаты испытаний  сведены в табл.  2 (среднестатистические по
различным регионам страны).

                                                       Таблица 2
Іњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњљњњњњњњњљњњњњњњњњњњњњљњњњњњњњњњњњ—
‹    Показатель силоса              ‹ Конт- ‹  Новый     ‹    %      ‹
‹       (кукуруза)                  ‹ роль  ‹консервант  ‹увеличения ‹
ЃњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњќњњњњњњњќњњњњњњњњњњњњќњњњњњњњњњњњЊ
‹ Сохранность силоса                ‹       ‹   98%      ‹в 2-3 раза ‹
‹ Кормовых единиц                   ‹ 0,27  ‹0,28-0,34   ‹  61-65    ‹
‹ Перевариваемый протеин, мг/кг     ‹ 11,0  ‹  19,4      ‹  76,0     ‹
‹ Каротин, мг/кг                    ‹ 2,7   ‹  14,6      ‹ 5,4 раза  ‹
‹ Молочная кислота, %               ‹ 52    ‹  68,4      ‹           ‹
‹ Масляная кислота, %               ‹ 0,03  ‹   нет      ‹           ‹
‹ Привес, г/сут.                    ‹ 710   ‹  780-810   ‹  10-14    ‹
�њњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњњ™њњњњњњњ™њњњњњњњњњњњњ™њњњњњњњњњњњБ

     Таким образом,  использование ЭВР-А в качестве консерванта силоса
позволяет значительно повысить содержание сахара, питательную ценность
корма, сократить потери хранения и биологическую активность силоса.
     Исследования, проведенные  в  Белорусском  институте  механизации
сельского хозяйства, подтвердили эффективность применения активирован-
ных водных растворов и кормов на процесс увеличения привеса живой мас-
сы (см. рис.1).

  % ‹Увеличение привеса
  24Ѓ     . .
    ‹  .  . . .
  21Ѓ  .      . .
    ‹     ..    ..
  18Ѓ  .     .   ..
    ‹           . . .
  15Ѓ     .      .  . .
    ‹  .      .    .   . .
  12Ѓ           .     .  .  .
    ‹             .      .  .  .
   9Ѓ               .       .  .  .
    ‹                 .       .   .     .
   6Ѓ                   .         .     .     .-5
    ‹    . .                .           .     .-4
   3Ѓ  .      .-1                 .-2         .-3
    ‹ .           .                     .
   0�њњњњњ™њњњњњ™њњњњњ™њњњњњ™њњњњњ™њњњњњ™њњњњњ™њњњњњњњњРаз/нед
          1     2     3     4     5     6     7
          Рис.1. Зависимость привеса живой массы от частоты
                 поения и кормления активированными кормами
       1 - рН=7,5-9,5 При кормлении активированными кормами
       2 - рН=7,5-8,5 При поении птиц
       3 - рН=7,5-8,5 При поении телят
       4 - рН=9-10    При поении и кормлении
       5 - рН=12

                      МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
       по приготовлению питательных растворов для поения скота
       и птицы и активированных кормов, стимулирующих их привес
                      и снижающих заболеваемость

     Учеными Научно-производственной фирмы "Эсперо" (Республика  Узбе-
кистан) на протяжении более 15 лет проводятся  исследования в  области
разработки новейших экологически чистых  технологий  ,  основанных  ка
применении электроактивированных водных растворов ,  нашедших  широкое
применение как в фермерском хозяйстве , так и  на  приусадебных  учас-
тках. Коротко об электроактивации водных  растворов.  Электроактивиро-
     ванные водные растворы (ЭВР) получают в биоэлектроактиваторах пу-
     тем воздействия электрического тока на две жидкие системы, разде-
ленные между собой специальной мембраной, в результате  чего  получают
два вида препаратов: кислый - ЭВР-А и щелочной - ЭВР-К.
     Для электроактивации водных растворов могут использоваться серий-
но выпускаемые фирмой "Эсперо" промышленные установки типа УЭВ,  УЭМ-2
и фермерский биоэлектроактиватор "Эсперо-6". Контроль  параметров  ЭВР
(рН и ОВП - окислительно-восстановительный  потенциал)  осуществляется
либо лакмусовой индикаторной бумагой, либо иономером.
     ЭВР-А обладает  активными  бактерицидными  свойствами  и является
экологически чистым антисептиком и консервантом с присущими ему свойс-
твами замедлять жизнедеятельность живых организмов и растений.
     ЭВР-К обладает биологической активностью стимулятора роста и жиз-
недеятельности  живых организмов и растений.Кроме этого ЭВР-К обладает
повышенной растворяющей и экстрагирующей способностью.
     Указанные биологические  свойства ЭВР были исследованы и испытаны
большим количеством ученых и специализированных НИИ,  в том числе пти-
цефабриками  Узбекистана,  Московским НИИ ветеринарной санитарии,  За-
горским НИИ птицеводства,  Белорусским НИИ животноводства и  механиза-
ции,  СибНИИПТИЖ и др. по приготовлению питательных растворов для пое-
ния скота и птицы и активированных кормов,  стимулирующих их привес  и
снижающих заболеваемость.
     Известна биологическая активность активированной  электрохимичес-
ким  воздействием  воды,  проявляющаяся  в  предотвращении перекисного
окисления липидов в живом организме  (антиоксидантная  активность),  в
нормализации окислительно-восстановительных биохимических процессов, в
ярко выраженном антимикробном действии.
     Оптимальные значения  привеса от выпаивания ЭВР-К получены при рН
в пределах 7,5-8,5.  При этом оказалось, что поить надо один раз в не-
делю с дозой 10 г на 1 кг веса. С увеличением значения рН привес начи-
нает падать и при рН=12 вызывает резкое угнетение  активности  фермен-
тов.
     При кормлении активированными жидкими кормами привес  животных  и
птиц  относительно результатов поения повышается более,  чем на 2%  от
живой массы. Приготовление активированных  кормов производится методом
их  орошения  препаратом ЭВР-К с параметрами рН=7,5 - 9,5 и ОВП=-225 -
580 мВ.
     В случае  применения  комбинированного метода (поение и кормление
на основе активированных препаратов) надо помнить, что общее количест-
во ЭВР-К, употребляемого животными и птицами, не должно превышать 10 г
на 1 кг живой массы.
     Как показали  исследования,  проведенные в СибНИИПТИЖ и БИМСХ при
кормлении и поении животных и птиц на активированной основе не  только
повышается их привес, но и снижается падеж не менее, чем на 40%.